Záverečné skúšky

Praktická časť záverečnej skúšky prebiehala dňa 20. 6. 2013 formou záhradnej slávnosti, pod výstižným názvom: „Deň gastronomických zručnosti“. Naši žiaci opäť preukázali veľmi vysokú dávku kreativity a zručnosti. Svojou návštevou nás poctila vážená osobnosť, jej excelencia turecká veľvyslankyňa, ktorá svojou prítomnosťou umocnila slávnostnú atmosféru tohto dňa. Medzi ďalšími pozvanými hosťami, boli zástupcovia BSK, Štátneho inštitútu odborného vzdelávania, zástupcovia niektorých zmluvných pracovísk, pedagogickí pracovníci a rodičia našich žiakov.

Aj keď celá slávnosť prebiehala v extrémne vysokých teplotách, naši žiaci úspešne zvládli, či už prípravu veľmi chutných jedál medzinárodných kuchýň, tak aj predvádzanie zručností: flambovanie, miešanie nápojov, dekantovanie červeného vína, prípravu bowle a čokoládových fondue. Prácu žiakov odborne usmerňovali majstri odbornej výchovy v spolupráci s učiteľmi odborných predmetov. Deň gastronomických zručností tak úspešne zavŕšil trojročné štúdium našich žiakov v obidvoch učebných odboroch.

Ing. Danica Daubnerová – zástupkyňa riaditeľa pre PV