V utorok 28. februára 2012 sa 10 vybraných žiakov, ktorí v tomto školskom roku úspešne reprezentovali našu školu na rôznych súťažiach a verejných podujatiach spolu s niektorými vyučujúcimi odborných predmetov teoretického a praktického vyučovania, mali možnosť zúčastniť sa vďaka organizátorovi – Slovenskému zväzu kuchárov a cukrárov potravinárskej výstavy SALIMA 2012 v Brne.
Žiakov už v úvode upútala súťaž kuchárov a čašníkov – svojich rovesníkov z Českej republiky GASTRO CUP NOWACO JUNIOR 2012, kde súťažiaci museli predviesť svoje majstrovstvo v odborných vedomostiach, v šikovnosti, zručnosti, kreativite ale i v anglickom jazyku. Ďalšie pavilóny ponúkli prehliadku najnovších potravinárskych technológií v rôznych oblastiach, pričom my sme sa zamerali hlavne pre nás najbližšie – na kuchárske, pekárske, cukrárske a cukrovinkárske najmodernejšie novinky, nevynímajúc propagačnú a marketingovú stránku jednotlivých vystavovaných stánkov.
Príjemným spestrením bola možnosť u niektorých vystavovateľov zdegustovať propagované potravinárske výrobky.
Cieľom našej účasti bolo získať informácie a vedomosti o najnovších trendoch v potravinárstve a zároveň odmeniť aktívnych žiakov za ich prácu nad rámec štandardných školských povinností, čo sa nám aj podarilo.