Deň župných škôl v Bory Mall

Dni otvorených dverí na školách, osobný kontakt so žiakmi, učiteľmi, školským prostredím, názorné ukážky žiakov či rozhovory s absolventami. To všetko pomáha lepšie sa zorientovať v ponuke župných stredných škôl a ľahšie si vybrať správnu školu. Ďalším podujatím, kde na jednom mieste nájdete takmer všetky školy v pôsobnosti Bratislavského […]

Slávnostný obed pri príležitosti návštevy prezidenta SR v Nemecku

V dňoch 23.-25.10.2024 na pozvanie veľvyslanca SR v Berlíne pána Jakubeciho sa dostalo výzamnej pocty pre SOŠGaHS na Farského 9,zabezpečiť prípravu a obsluhu pri slávnostnom obede pre prezidenta SR pána Pelegriniho a jeho sprievod.Slávnostný obed sa organizoval z príležitosti návštevy prezidenta SR v Nemecku na pozvanie prezidenta Franka-Waltera Steinmeiera.Slávnostný obed pod […]

Participatívny rozpočet

Dovoľte, aby sme Vám predstavili víťazný projekt Participatívneho rozpočtu BSK, ktorý získal 39 hlasov z celkového počtu 101 hlasov. Veríme, že nová oddychová zóna navrhnutá triedou IV PK nám spríjemní čas a pohodu v škole. Projektu sa zúčastnilo 115 ľudí, spolu s koordinátorom projektu PhDr. […]

Slávnostný obed

Strednej odbornej škole  gastronómie a hotelových služieb Farského 9 v Bratislave sa dostalo mimoriadneho ocenenia, keď 16 študentov našej školy a majstri odborného výcviku Bc. Ivan Garaj a pán Erik Mikuš pod vedením zástupkyne riaditeľa pre praktické vyučovanie Ing. Janky Krošlákovej participovali na slávnostnom inauguračnom […]

Zážitková exkurzia na lodi

mája 2024 mali žiaci druhého ročníka študijného odboru hotelová akadémia možnosť prezrieť si veľký plávajúci hotel na lodi A-Rosa Mia spoločnosti Concordiaagency, ktorá poskytuje plavbu po Dunaji a návštevu Európskych veľkomiest. Manažér lode, ktorý žiakov sprevádzal, mimochodom v angličtine, im ukázal nielen miesta prístupné pre hostí, ale aj […]

Štvrtáci v Hiltone

Naši štvrtáci (4.HA) navštívili v rámci odbornej exkurzie prevádzku hotela DoubleTree by Hilton Bratislava. Tento štvorhviezdičkový hotel patrí k popredným destináciám medzinárodnej siete s komplexným spektrom ponuky ubytovacích, gastronomických a kongresových služieb v Bratislave. Po fundovanej prednáške Mateja Števove a Zuzany Ganóczy študenti získali hlbší prehľad informácií nielen o histórii, rozvoji ale […]

 Odborná exkurzia v hoteli Devín

V pondelok 27.5.2024 absolvovali žiaci II.HA triedy, študijný odbor hotelová akadémia, odbornú exkurziu v hoteli Devín. Prezreli si kongresové priestory, hotelovú kuchyňu a apartmán, ktorý patrí medzi najväčšie obytné miestnosti v hoteli. Cez zázemie hotela sa napojili na raňajkovú hotelovú reštauráciu, kde videli priebeh, servis […]

Workshop – finančná gramotnosť

Žiaci III.KČ a III.HA triedy sa zúčastnili workshopu zameraného na oblasť finančnej gramotnosti.  V priestoroch centrály UniCredit banky v Bratislave sa venovali atraktívnym témam cybersecurity, investovania, šetrenia, úverového registra a startupom. Na záver mali možnosť zapojiť sa do krátkeho kvízu, vyhrať pekné ceny a podeliť sa o svoje zážitky s divákmi […]

Kariérny workshop

Žiaci maturitných tried IV.PK (študijné odbory kuchár a pracovník v hotelierstve a cestovnom ruchu) a II.PA (študijný odbor spoločné stravovanie) absolvovali kariérny workshop, ktorý viedol skúsený odborník z občianskeho združenia „Múdry pes” pán Ľubomír Dranga. Ako hostia ho dopĺňali manažéri partnerskej spoločnosti McDonald’s. Workshop mal dve samostatné časti – ako napísať […]

A opäť tiekla krv

A opäť tiekla krv Neľakajte sa, krv tiekla plánovane, dobrovoľne a v dokonalej pohode. Opäť naša p. učiteľka Ing. Edita Brunclíková zorganizovala na  stredu 17.apríla 2024 spoločné darovanie krvi v NTS Ružinov. Všetko išlo ako po masle, nálada bola výborná, aj keď niektorí boli smutní, pretože vypadli v prvom […]

Exkurzia po gastrozariadeniach

Prvá tohtoročná exkurzia študentov I.PH ročníka viedla do bratislavských prevádzok, ktoré sa zameriavajú na poskytovanie profesionálnych služieb v oblasti ubytovania a pohostinstva. V hoteli Apollo**** na Dulovom námestí 1 pod vedením food & beverage manažéra navštívili hotelovú reštauráciu Sv. Huberta s pestrým raňajkovým bufetom, nazreli do salónikov a kongresových miestností, […]

Bodovali sme na súťaži ASTORIA DONOVALY SEK-T 2024

V sobotu 9. marca 2024 sa na Donovaloch uskutočnil 10. ročník národnej súťaže v sabráži šumivého vína ASTORIA DONOVALY SEK-T 2024. Do semifinále jubilejného ročníka sa prihlásilo 31 súťažiacich z celého Slovenska. Nechýbali ani someliéri z gastronomických prevádzok, ani študenti odborných hotelových škôl, vrátane našej. Rekordnú účasť organizátori zaznamenali v ženskej […]

Someliér exkurzia do vinárskej prevádzky 11.01.2024

Someliér, profesia čašníka spojená s vínom Študenti 3. ročníka SoŠ GaHS absolvovali pod vedením Ing. Vladimíra Hronského, enológa a učiteľa, odbornú exkurziu v rámci cvičenia z techniky obsluhy. Vinárstvo ako súčasť potravinárstva, poznanie klasifikácie i senzorických vlastností hroznových vín, si tak mohli exaktne osvojiť priamo vo výrobnej prevádzke. […]