Kultúrne centrum Modra pre vás pripravuje celodenné podujatie Fašiangy v Modre, súčasťou ktorého je už tradične obľúbená súťaž vo varení kapustnice.
Miesto konania: priestranstvo pred Kultúrnym domom Ľ. Štúra, Sokolská 8, Modra
Deň konania: 1. marca 2025
Program podujatia:
- 8.00 h – 12.00 Varenie kapustnice
- 10.30 – 11.30 Fašiangový sprievod maškár
(Sokolská – Dukelská – Štúrova a späť) - 12.00 Ochutnávka kapustnice
- 10.00 – 15.00 Ochutnávka vín Spolku Vincúr
- 13.00 – 14.00 do tanca hrá ľudová hudba Pezinčané
- 14.30 Vyhodnotenie súťaže
Návštevníci podujatia
Podmienkou pre vstup na podujatie a degustáciu kapustníc je zakúpenie vstupenky v deň konania podujatia. Predaj vstupeniek začne od 10.00 h priamo na podujatí, cena vstupenky: 7 €. Návštevník dostane k zakúpenej vstupenke misku a lyžicu. Vstupenkou návštevník hodnotí najlepšiu kapustnicu (pozn.: kúpenú vstupenku nie je možné vrátiť).
Hodnotenie kapustnice
Kapustnicu môžu hodnotiť len návštevníci s platnou vstupenkou. Po degustácii vhodí návštevník vstupenku do nádoby družstva s kapustnicou, ktorú považuje za najlepšiu. Vyhráva družstvo, ktoré nazbiera najviac hodnotiacich vstupeniek. Návštevníci určujú iba jedného absolútneho víťaza. Odborná porota zdegustuje kapustnice všetkých družstiev, pričom zhodnotí chuť, použité suroviny, prípravu a celkový dojem. Členovia poroty udelia prvé tri miesta pre súťažiacich – ceny poroty.
Zdroj: modra.sk
Foto: Lucia Mandincová
