4. ročník odbornej súťaže zručnosti žiakov SOŠ o najlepšie lístkové cesto a výrobky z nich

Tohtoročným hostiteľom súťaže bola SOŠ potravinárska v Topoľčanoch. Do súťaže sa zapojili školy: SOŠ Banská Bystrica, SOŠ Krupina, SOŠ Bratislava, SOŠ Nitra, SOŠ Kežmarok, SOŠ Topoľčany, HA Košice.

Našu školu reprezentovali v odbornej súťaži Lenka Sláviková a Michaela Brečányová pod odborným vedením majsterky odbornej výchovy Angeliky Valientovej. Naše žiačky získali krásne umiestnenie, 1. miesto v kategórii najlepšie družstvo a Lenka Sláviková 1.miesto v kategórii jednotlivci – plundrové cesto.

V praktických učebniach SOŠ bolo najprv vylosované poradie súťažiacich družstiev. Prvý deň súťažili 4 družstvá a druhý deň tri družstvá.

Trojčlenná porota, ktorej tento rok predsedala Ing. Viera Žatkovičová a členovia poroty Ing. Martin Jurica z Beluša Foods a Ing. Branislav Maček z pekárne TOPEC Topoľčany dozerala na celý priebeh súťaže a určila poradie jednotlivcov i družstiev. Hodnotenie sa robilo podľa zaužívaných medzinárodných pravidiel. Profesionálnym gestorom súťaže bol Slovenský zväz pekárov, cukrárov a cestovinárov.

Úroveň hotových výrobkov žiakov SOŠ bola na vysokej profesionálnej úrovni. Vyrobené súťažné vzorky boli prenesené do Agroinštitútu v Nitre. Oceneným jednotlivcom i družstvám boli odovzdané poháre na pódiu konferenčnej sály Agroinštitútu v rámci slávnostnej konferencie k Svetovému dňu potravín. Ceny odovzdali prof. Magdaléna Lacko – Bartošová, štátna tajomníčka Ministerstva pôdohospodárstva, Ing. Milan Čulen, predseda Slovenského zväzu PCaC a Ing. Vojtech Szemes, CSc., odborný garant súťaže.

Zvláštnu cenu víťaznému družstvu odovzdal ako hlavný sponzor súťaže pán M. Šajdík, generálny riaditeľ Beluša Foods. Cenu Slovenského zväzu PCaC odovzdal M. Čulen, predseda zväzu hostiteľovi celej súťaže.

Výsledky súťaže:

Jednotlivci lístkové cesto

    miesto – Dominika Smolenová – SOŠ Kežmarok

    miesto – Rebeka Czoborová – SOŠ Nitra

    miesto – Viera Miková – Banská Bystrica

Jednotlivci plundrové cesto

    miesto – Lenka Sláviková – SOŠ gastronómie a hotelových služieb Bratislava

    miesto – Petra Drozdová – Hotelová akadémia Košice

    miesto – Petra Fudalyová – SOŠ Kežmarok

Družstvá

    miesto – SOŠ gastronómie a hotelových služieb Bratislava

    miesto – SOŠ Kežmarok

    miesto – SOŠ Nitra

Cieľom súťaže bolo zvýšenie odbornej zručnosti žiakov SOŠ. Poďakovanie patrí vedeniu školy za vytvorenie dobrých podmienok pri nacvičovaní a osobitné poďakovanie patrí našej pani majsterke odbornej výchovy pani Valientovej, ktorá žiačky na súťaž pripravila.